Lónyay Antikvárium



Szerző	Hervé This
Cím	Molekuláris gasztronómia A-tól Z-ig
Sorozat cím
Alcím	Konyhatudomány
Oldalak	387
Kiadó	Akadémiai Kiadó
Kiadás	2011,
Állapot	új
ISBN
Téma	gasztronómia
Megjegyzés